El sonido de una olla a presión nos indica que en el Serenella (C/ Menéndez Pelayo, 6) se apuesta por la comida casera, y así es. Nos encontramos ante una tortilla hecha con huevos de gallina y patatas "bien frititas", que confieren a esta tortilla una personalidad distintiva respecto de las demás. Existe la opción de consumirla picante, con el aditamento de una salsa. Se acompaña con pan de picos y resulta extremadamente sabrosa. Deliciosa.
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