Bodegón Bacoriño, Ferrol

En la calle San Francisco 28 de Ferrol se encuentra este restaurante tradicional. Su depurada carta no deja lugar a dudas: aquí se comen básicamente tortilla, embutidos y quesos, todo ello de primerísima calidad. Su tortilla se vende completa, no por pinchos, ofreciendo dos tamaños: pequeña y grande. La hay con cebolla, sin cebolla y con chistorra. Un experimentado camarero te va sirviendo porciones en tu plato mientras tú lloras de felicidad. Poco hecha (a petición) con huevos de verdad, extremadamente jugosa, patata frita en trozos pequeños...  Tras casi 20 años practicando, sus tortillas juegan en la liga de los dioses.



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