En la carretera de Burgos a Logroño (Carretera de Logroño 31) encontramos este establecimiento cuyos pinchos cosechan gran fama. Aparte, poseen un salón restaurante donde degustar las célebres alubias de Ibeas. En el mostrador nos reciben gran variedad de tortillas, elegimos la de cebolla y pimiento. Poco hecha, con huevo de verdad, patatas cortadas finas. Si vais a visitar los cercanos yacimientos de Atapuerca, bien merece una parada.
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